無鹽黃油100克，麵粉100克，雞蛋1個，細砂糖50克，椰蓉50克，蔓越莓干30克
1、黃油室溫軟化，加糖打發 2、加入雞蛋徹底打勻 3、加入麵粉、椰蓉，攪拌勻 4、加入切碎的蔓越莓干，攪拌勻 5、一個一個團成小球，放在烤盤上（麵糊比較濕，用勺子攤在烤般上也行） 6、180度烤約15分鐘