原料

玉米，番茄，瘦肉，青椒，菠蘿，番茄汁

步驟

一，用玉米粒蒸飯（飯要蒸乾一點） 二，將菠蘿切開兩半，並把菠蘿肉挖出來，泡在鹽水中，以去掉些菠蘿酶。 三，瘦肉切細。 將青椒，番茄切成丁。把菠蘿撈出來切成丁。 四，瘦肉用生粉，醬油腌上10分鐘，這樣可以使之鮮嫩入味。 五，倒油，翻炒瘦肉，其後再依次倒入番茄丁，青椒丁，翻炒過程中加入番茄汁。8成熟的時 候，加入菠蘿丁翻炒。 六，將蒸好的玉米飯加入炒鍋裡面一起翻炒均勻後，即可乘在菠蘿殼裡面。再用番茄汁加以點 綴。可愛甜蜜的菠蘿飯就做好了。喜歡泰式口味的朋友可以放甜辣醬。酸酸甜甜，很是開 胃。