原料

柳丁，橙，鹽

步驟

1、把柳丁、橙切開頂部1/4，並撒上適量的鹽。 2、用叉子均勻的在撒鹽的部分來回刺，直到鹽都滲入柳丁、橙里。 3、把剛切的1/4頂端蓋上，放到鍋里蒸10分鐘。 4、10分鐘後拿出，去皮就可以食用。