黃瓜，胡蘿蔔，蜂蜜，白糖，白醋，味精少許，花椒，色拉油
1.將黃瓜胡蘿蔔洗凈削皮，切成長條；胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝干水分 2.取一個保鮮盒，放入胡蘿蔔及黃瓜條，調入蜂蜜少許，白糖多一些，白醋多一些，少許味道拌勻腌制，入冰箱冷藏12小時以上 3.將腌好的瓜條擺盤，鍋中放油燒至滾熱，澆到花椒上，然後將花椒油澆在黃瓜上即可