原料
方包,奶油芝士(cream cheese),草莓(切成丁),雞蛋,牛奶,糖,肉桂,黃油
步驟
1、雞蛋打成蛋液,加入牛奶混合均勻,將剪漂亮的方包浸在裡面滲滿液體. 2、將切好的芝士、肉桂、草莓包在方包裡面。 3、捲成一卷的方包用平底鍋煎(鍋中先放黃油,防止粘鍋,待黃油融了就可以開始煎了) 4、修飾一下,大功告成~
小技巧
麵包其實很容易斷掉,麵包卷很容易散開,所以一開始做的時候費勁心思呢~後來我的做法是,用大碗或甚至碟來裝蛋液,將方包浸透了才卷,其實這樣已經不太會散了,再在煎的過程中不時地將多餘的蛋液澆上去,這樣做出來就沒那麼好看了...卻是口感大增~