簡介

法式吐司非常適合有暖暖陽光的早上，和親愛的人慢慢享用：

原料

全脂牛奶250毫升，蜜糖1-2湯匙（按個人喜好而定），雞蛋3隻，較厚的切片麵包6片，黃油1小塊

步驟

1.前一天的晚上： 2.將牛奶、蜂蜜和雞蛋混合，打勻，放進冰箱，備用。讓切片麵包分別站立起來，放置在通風的地方，讓它們2面變硬。 3.第二天的早上： 4.將蛋奶混合液放在淺盤裡，用麵包放在淺盤裡蘸汁，每面蘸1-2分鐘，讓蛋奶液充分浸透麵包。 5.中火預熱平底鍋，用黃油均勻的塗在鍋面，直到黃油起小泡，放麵包下去，轉小火慢煎，每面煎約3-4分鐘，直到表面金黃略焦，盛起。 6.預熱烤箱190攝氏度，將煎好的麵包放在烤箱中間烤至麵包表面微微隆起，就可以拿出來了，約10-20分鐘。記得要趁熱吃，也可以蘸果醬來吃。