簡介

爹媽去上川島旅遊去了。。。家裡只剩下我一人。。。晚上回到家，打開冰箱，發現能吃的沒幾樣。。。還好給我在雪藏室里找到雞亦尖這玩意。。。突法其想，泰式鳳爪就常吃，泰式雞亦尖又是怎麼樣的味道呢？所以，冒險地試了一下。。。做法還是那樣，很簡單，一個人吃，也就沒什麼要求，用下懶人的辦法吧。。。

原料

紅椒，雞翅，甜辣雞醬

步驟

1.首先，加酒、姜煮開水，然後把雞亦洗凈後，丟入浸熟。。。 2.大約15分鐘後，把雞亦撈起，然後立刻放到雪藏室內雪藏，讓肉質有彈牙的感覺，大約1小時侯後，OK了。 3.這時候，不煮那個麻煩的醬汁，把泰式醬和辣椒圈拌勻就OK啦。。。