全麥粉150克，中筋麵粉150克，酵母3克，水155克
1.原料揉成麵糰，發酵至兩倍大，分成12份 2.豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己製作的，所以不是很甜 3.取一個小劑子擀圓擀平 4.放入豆沙餡 5.然後收口 6.將光滑面向上 7.用三角齒做出形狀 8.表面沾一個小蔓越莓 9.然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中 10.醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋