韓式炒米條

原料

韓國米條或年糕300克,洋蔥100克,胡蘿蔔1根,韓國辣醬適量

步驟

1.洋蔥、胡蘿蔔、切絲、米條切成小段; 2.洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水; 3.煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬。 4.繼續煮到滾,接著放入米條,一直煮到湯汁收至濃稠為止。

小技巧

韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖,因為辣炒米條吃起來要甜甜辣辣的才好吃;


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