原料

培根1片，白飯1碗，沙拉油適量，涼拌牛蒡適量，熟白芝麻適量，海苔1片

步驟

1.將培根煎熟後切成絲狀備用。 2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 3.米餅中依序夾入涼拌牛蒡，撒上熟白芝麻，放入培根、海苔即可。