簡介

使用泡麵種類：維力真爽豬肉麵

原料

魷魚切片75公克，九層塔少許，筍絲少許，蛋(打散)1個，醋1大匙，太白粉1/2大匙，水3杯，泡麵麵條1包，泡麵醬料包1包，泡麵胡椒鹽粉包1包

步驟

(1)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵醬料包及胡椒鹽粉包煮開。 (2)放入魷魚、筍絲煮開後打入蛋花續煮3分鐘，以太白粉勾芡。 (3)選一個湯碗，將乾麵塊放入，倒入煮好的羹湯，淋上醋，放上九層塔，等到麵條泡軟即可食用。