原料

麵粉，鹽（少許），泡打粉（一點點），色拉油。

步驟

1.南瓜洗乾淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小條。 2.麵粉加泡打粉和鹽混勻，再加水製成較厚的麵糊。 3.把南瓜條蘸取麵糊，放入熱油鍋中炸。 4.約炸5分鐘椒鹽南瓜條就可以享用了。如果喜歡吃糖食可以在麵粉中加糖。