熟面200公克，韓國泡菜100公克，涼開水50㏄，水果醋1茶匙，橄欖油1茶匙，醬油1/2茶匙，糖1大匙
1.將韓國泡菜剁碎備用。 2.取一碗，加入作法1的韓國泡菜碎、涼開水及所有調味料攪拌均勻，即為泡菜油醋醬。 3.食用前將作法2的泡菜油醋醬直接淋在熟面上即可。
