原料

蕨菜，木耳，雞蛋

步驟

1、雞蛋煎好備用。 2、蔥花爆鍋，炒蕨菜（蕨菜要掐掉老根，開水焯好）、木耳。 3、過一會放入雞蛋、鹽，炒幾下就行了。