原料

香菇丸子3顆，菠菜丸子3顆，芹菜丸子3顆，金針菇40g，鮮香菇1朵，秀珍菇40g，杏鮑菇40g，洋蔥絲40g，奶油20g，鹽1/4小匙，雞粉少許

步驟

1.將全部菇類洗凈，金針菇去尾部；鮮香菇切片；杏鮑菇去尾切片；其他菇類瀝干備用。 2.取一張鋁箔紙，先放入奶油，再放入全部的材料和調味料包好，擺入盤中，放入電鍋內蒸15∼20分鐘蒸熟，即可取出。