原料

剁椒、金針菇、白醋、芝麻油，少許鹽，橄欖油（可以不放）

步驟

1.金針菇放開水裡燙一分鐘，瀝干水分裝盤； 2。一湯匙剁椒（喜歡吃的可以多放點），加些白醋、少許鹽、橄欖油，調成剁椒汁； 3.把剁椒汁澆在金針菇上面，放鍋里蒸5分鐘即可，澆上芝麻油，上桌。