原料

苦瓜2條 排骨1斤 豆豉5克 鹽適量 糖適量 水

步驟

1、先把苦瓜炒熟。 2、再放一些油到鍋里，一定要鍋好熱的時候放油。然後就放排骨下去。 3、再把苦瓜放下去，放豆豉一起炒。再放一些水下去，把鍋蓋蓋住。 4、燜5分鐘，最後放一些糖和一些鹽就大功告成了！