冬瓜和扁豆都是解暑消暑之物,炎炎夏日,配合起來煮個消暑的冬瓜扁豆豬骨湯,味道還真的不錯,呵呵。扁豆可以健脾化濕 ,化濕消暑 用於暑濕傷中,吐瀉轉筋等症。還可以治療水腫,不錯的東西。
冬瓜,扁豆,豬骨,鹽適量
1.冬瓜切大塊,和扁豆,豬骨入鍋燒開。 2.文火燉兩小時加鹽調味就好。