簡介

夏吃瓜，冬吃根。補充夏季體力消耗，以免高溫中暑。

原料

冬瓜500g，水200cc，櫻花蝦、鹽、料酒、胡椒粉、香油各適量

步驟

1、冬瓜去皮，瓤，切成3-4cm的塊。 2、鍋里放入水後，把蝦、冬瓜、料酒放進去，中火煮十分鐘。 3、最後加鹽和香油即可。

小技巧

1、沒有櫻花蝦，可用蝦皮或蝦仁代替。 2、還可以加一點香菜提味。