原料

蝦仁80克，青豆50克，玉米50克，鹽、雞精適量

步驟

1.起油鍋，等油溫有5、6成熱時； 2.放入蝦仁，開始翻炒； 3.放入青豆和玉米同蝦仁一同翻炒； 4.放入清水，鹽和味精，等水快乾後即可盛起。