原料

辮子面100g，雞胸肉70g，黃甜椒1/8顆，紅甜椒1/8顆，洋蔥碎少許，大蒜絲1/8顆，巴西里末少許，橄欖油適量，鹽少許，胡椒少許

步驟

1.雞胸肉切條狀；黃甜椒、紅甜椒洗凈，切細條狀備用。 2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。 3.熱鍋爆香洋蔥、大蒜碎，放入作法1的雞胸肉拌炒二、三下後，加入作法1的甜椒拌炒，再加入作法2的面一起拌炒，最後加入鹽、胡椒調味，並灑上巴西里末即可盛盤。