功效：辣椒可以增強免疫力，加速新陳代謝，並可幫助腸蠕動，以利排便，排除毒素，讓你有好臉色，冬天飲用，還有禦寒的效果。飲用方法：以30㏄稀釋5倍飲用。小叮嚀：體質燥熱者不宜飲用。
雞心辣椒300g，冰糖100g，糯米醋600㏄
1.辣椒洗凈風乾，切去蒂頭放入容器中。 2.再加入冰糖和糯米醋於容器中，加蓋密封約10天即可食用。