簡介
前幾天，綠萍姐姐做了一道香辣蟹，其中談到辣椒醬！要想知道辣椒醬的做法去問嘟嘟小花牛，在此十分感謝綠萍姐姐的提攜和幫助！下面就把辣椒醬的做法呈現給大家哈~
原料
辣椒2500克，西紅柿200克，姜10克，豆瓣醬2袋，鹽100克，醋200克，白糖250克，醬油10克，蒜末200克，雞粉50克
步驟
1.把辣椒、姜、西紅柿分別放入攪拌機中打碎（切碎也可）裝入容器里，依次加入豆瓣醬、鹽、醋、白糖、醬油，攪拌一下~ 2.而後用小火煮開（煮開時起小泡即可），關火、放在一旁冷卻 3.冷卻後，放入蒜末和雞粉再攪拌一下 4.最後倒入乾淨的容器里，放置冰箱或陰涼的地方即可
