因為家裡就只有我和男朋友兩個人,所以什麼東西都是兩人份的。
1,湯鍋盛水燒開,水的多少自己掌握,喜歡喝湯的就多放點水也可以啊。 2,取另外一個小鍋水燒開,牛腩飛水,水中起了浮沫之後在2分鐘關火。 3,把牛腩撈起來放入準備好的湯鍋中(步驟1),開始小火燉咯。 4,番茄切小塊,要比牛腩的塊小哦,然後放入微波爐專用碗中,倒入少量的油攪拌均勻,加蓋放入微波爐中高火3分鐘。 5,「叮」好之後,連湯汁帶番茄一起倒入牛腩湯中,繼續燉,直到牛腩變軟,我今天燉了1個小時。 6,準備關火之前放入適量的鹽和少量的蔬之鮮就可以了。 簡單得步驟,美味的湯湯!