原料

西紅柿3個，蝦皮少許，清水500克，姜1片，鹽適量，雞精適量

步驟

1.西紅柿洗凈後用攪拌機打碎。蝦皮洗凈待用。 2.水沸後放入薑片、西紅柿及蝦皮。 3.煮10分鐘後調味即可食用。