原料

洋蔥，大蒜，秋葵，西紅柿，小辣椒 到了印度我才發現好多好多秋葵，在中國的時候總是很難買到，超市有時候賣，也非常的貴，要十幾塊才能炒一碗 這裡的秋葵也很綠 有非常多的做飯 我只會一點點自己琢磨的 參考下吧 有興趣也可以自己做，開心就好

步驟

1. 洋蔥切碎 大蒜切碎 小辣椒 秋葵去小蓋頭，切斷，西紅柿隨便切吧 2. 油鍋下洋蔥炒一會加大蒜 至金黃色 3. 下西紅柿，炒軟 4. 下綠秋葵，加適量鹽 5. 如果有 masala （印度香料），加一點 6. 也可以加一點水，讓味道更好