1把/300克左右 豇豆/菜豆/豆角 （切碎） 3 只中型雞蛋 1/2 tsp 料酒 （Optional） 1/2 tsp 鹽 1撮胡椒粉
1、雞蛋磕入碗里，加入料酒、鹽和一點胡椒粉，打至起泡。 2、鍋里加點油，把豇豆、菜豆炒至變色，倒入雞蛋，兩面煎黃就好啦！超簡單！