簡介

放鬆自己，不是僅僅意味著倒在沙發里聽聽音樂看看雜誌，更應該同時讓自己的身體好好地充電。如果面前的茶几上有這樣一道不但營養美味，而且還很別致的小食，這才是對「休閒」最完美的詮釋。

原料

3人份：金槍魚罐頭1個，百里香葉適量，無核青橄欖2茶匙10g，整粒黑胡椒1茶匙5g，橄欖油20ml，義大利番茄肉醬100ml，西蘭花，義大利面少許，番茄3個

步驟

1、番茄洗凈，從頂部切下來一小片，然後，用小勺把瓤掏出來，放在一個小碗里，備用。 2、青橄欖切碎，加入金槍魚肉和整粒黑胡椒碾碎的粉、義大利番茄肉醬和西紅柿瓤，拌勻成餡料。 3、把調好的餡料放入掏空的番茄里。 4、平底鍋燒熱橄欖油，把番茄放入，小火煎5分鐘。撒適量百里香葉。 5、上盤的時候，用煮熟的西蘭花做點綴。還可以搭配煮熟的義大利面。

小技巧

百里香葉獨特的香味能夠強化神經，活化腦細胞，提高記憶力和注意力。同時它也是免疫系統增強抵抗力的良方，有助於身體抵抗疾病。還能促進頭皮毛囊的血液循環，改善掉發現象。