蓮藕，火腿，青紅椒，豆腐干，老乾媽辣醬
1.炒鍋熱油，倒入豆腐丁用大火炒，至豆腐丁表面成微黃色 2.倒入蓮藕丁翻炒2分鐘左右 3.調入老乾媽辣醬，生抽和鹽翻炒均勻 4.倒入火腿丁，青紅椒丁，再繼續翻炒1分鐘即可