原料

白蘿蔔500克，牛丸120克，姜1片，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，五香粉適量

步驟

1.白蘿蔔洗凈後切片，牛丸對半切。 2.水沸後在砂煲中加入薑片、白蘿蔔及牛丸文火煲20分鐘後加入適量鹽、雞精、胡椒粉及五香粉調味即可。

小技巧

吃牛丸時沾沙爹醬會更美味。