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原料
蜜汁山芋,大眾化食品,也是安徽傳統菜肴。山芋價廉物美,田園風味,綠色食物。成菜清爽悅人,軟糯香甜。主料黃心山芋調料白糖 蜜糖 澱粉
步驟
1.山芋削成橄欖形,洗凈後擺在盤中,上蒸箱蒸熟後取出。 2.鍋洗凈上火,放少許清水,加入白糖和蜂蜜,勾清芡淋在山芋上即可。 注意事項 變質山芋不能食用;山芋蒸熟即可,久蒸易爛變形。
蜜汁山芋,大眾化食品,也是安徽傳統菜肴。山芋價廉物美,田園風味,綠色食物。成菜清爽悅人,軟糯香甜。主料黃心山芋調料白糖 蜜糖 澱粉
1.山芋削成橄欖形,洗凈後擺在盤中,上蒸箱蒸熟後取出。 2.鍋洗凈上火,放少許清水,加入白糖和蜂蜜,勾清芡淋在山芋上即可。 注意事項 變質山芋不能食用;山芋蒸熟即可,久蒸易爛變形。