原料

韓國紅薯粉 1包 （我用的是340克/12 OZ一包的） 菠菜 1把 紅洋蔥 1個 香菇 5個 胡蘿蔔 半根（我這次正好家裡沒有就省略了） 豆芽 1小把（忘了買，也省略了） 熟芝麻 少許

步驟

1. 韓國紅薯粉按照包裝上的說明煮熟，撈出瀝干（趁熱的時候灑些油防粘）用筷子撥散 2. 菠菜洗凈，開水燙一下，擠干水分，切成段 3. 香菇泡軟，切細絲； 洋蔥切細絲（如果有胡蘿蔔也切細絲） 4. 炒鍋熱油，放入洋蔥絲和香菇絲炒，再放入切好的菠菜（胡蘿蔔絲，豆芽）；最後加入瀝乾的紅薯粉；加糖，鹽，醬油，拌炒至入味，盛盤。吃前灑熟芝麻。