紅薯涼粉

原料

紅薯生粉100克,水450克,生抽35克,麻油15克,辣椒油15克

步驟

1.紅薯生粉倒入容器中,紅薯生粉一般都有小疙瘩。沒關係 2.在紅薯生粉中倒入水 3.用篩子過濾一下,小疙瘩就沒有拉 4.然後把過濾過的水,放在容器里,最好是一個厚底的鍋子 5.用中小火不停的攪拌 6.攪拌至變色就可以倒入一個容器中,冷卻後就可以放入冰箱拉 7.從冰箱裡取出來,就可以扣在案板上 8.切成條 9.上面放入調料,如果有花生碎,黃瓜絲啥的也一併放入


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