簡介

山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。

原料

新鮮山楂1—2顆，胡蘿蔔半根

步驟

1.將山楂和胡蘿蔔分別洗凈，山楂每顆去籽後每顆切四瓣；胡蘿蔔半根在洗凈切碎備用。 2.將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。