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原料
洋蔥1顆,市售鮪魚罐1罐,蔥花1大匙,柳橙原汁60cc,米醋60cc,醬油60cc,味醂20cc
步驟
1.洋蔥去外皮薄膜後切細絲,再與所有調味料拌勻,備用。 2.鮪魚罐開罐後倒出、濾油,將鮪魚肉弄散備用。 3.將作法1的洋蔥絲夾出擺入盤中,接著把作法2的鮪魚肉鋪在洋蔥絲上,淋上作法1剩餘的醬汁,最後撒上蔥花即可。
洋蔥1顆,市售鮪魚罐1罐,蔥花1大匙,柳橙原汁60cc,米醋60cc,醬油60cc,味醂20cc
1.洋蔥去外皮薄膜後切細絲,再與所有調味料拌勻,備用。 2.鮪魚罐開罐後倒出、濾油,將鮪魚肉弄散備用。 3.將作法1的洋蔥絲夾出擺入盤中,接著把作法2的鮪魚肉鋪在洋蔥絲上,淋上作法1剩餘的醬汁,最後撒上蔥花即可。