原料

主料：羊排250克，白蘿蔔2根 輔料：玉米(鮮)1個 調料：食鹽1小勺，蔥2根，姜2片，胡椒粉少許

步驟

1、羊排入冷水鍋中燒開，去浮沫，然後用冷水清洗乾淨。 2、玉米切塊，姜切片，蔥打結。 3、蘿蔔去皮切滾刀狀. 4、除蘿蔔外，將焯過的羊排和其他輔料放入砂鍋中。 5、加適量的水燒開，轉中小火煲40分鐘左右. 6、取出蔥結，放入蘿蔔，再次煮20分鐘左右，撒點鹽、胡椒粉即可。