白蘿蔔一條，檸檬一個，白醋，白糖，鹽
1.白蘿蔔洗凈表面，最好用牙刷刷一下，對切再對切 2.切成扇形薄片 3.放到容器中，加入鹽，腌制2小時出水，倒掉水 4.腌蘿蔔的時候來切檸檬，一半擠汁，一半也切成扇形 5.將糖，白醋，檸檬汁，檸檬片混合白蘿蔔拌均勻 6.蓋上蓋，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，時間久些會更入味