懷舊pizza(海鮮雜燴匹薩)

原料

蔬菜,海鮮(鳥貝、海蠣子生蚝、蝦仁、扇貝柱),韓式辣椒醬,芝士片,巴西里,麵皮

步驟

1.蔬菜清洗乾淨,要用煎鍋加入少許油炒一下,這樣到時候烤pizza的時候不會溢出水分。 2.是一些海鮮(鳥貝、海蠣子<生蚝>、蝦仁、扇貝柱等食材)海產最好用水焯燙,然後擦掉多餘水分~(因為有些食材可能會有點腥,例如海蠣子什麼的,我就把海蠣子、扇貝柱裹上韓式辣椒醬,烤出來效果好好的,一點都不腥還好好味呢) 3.用叉子在麵皮上叉上小孔。在麵皮上塗上醬料,我喜歡吃辣口味的~用的是韓式辣椒醬~ 4.隨便碼巴,然後放入一層芝士片,然後再雖然碼一層好吃的食材~ 5.烤箱200度預熱10分鐘,烤盤放入最底層烤,上下火200度,先烤20-25分鐘。取出,可以再放入一些芝士和巴西里,然後再繼續放下層烤5-10分鐘,芝士融化就可以了。


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