原汁蛤蜊

簡介

   喜歡周末居家的日子,心情無限放鬆。不需要懶懶地躺著、坐著,哪怕做一天家務,絞盡腦汁做美食,我都感覺是很好的休息。    大男人看著搞笑劇,兒子在自己屋裡寫作業,我在廚房進進出出,不時地還跟他叨念:「我怎麼這麼喜歡做美食?看過自己今年的運氣,哈!怎麼也說我以居家生活來排解壓力?我由此深信不疑啊!」大男人瞟了我一眼,雖然沒說話,可眼神充滿了得意。    午餐準備來點清淡的,讓大男人買了菠菜,沒想到還給捎了沙蛤蜊,知道我喜歡它。

原料

香菜,香油幾滴,蛤蜊

步驟

1.在鍋內加適量水將洗凈的蛤蜊放入水中。 2.開鍋後滴幾滴香油,倒入大碗內最後撒上香菜末(沒有香菜便用蒜苗代替),油和鹽都不用加,要的就是原味!


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