簡介

時下正是萵苣上市季節，這些天我們已經做了好幾道蝸居的菜了，今晚我再添上一道萵苣湯。

原料

萵苣1根 乾貝1小把 鴨蛋1個 幾顆枸杞 鹽/雞精

步驟

1、萵苣去皮，切長條。 2、乾貝清洗乾淨，放進砂鍋開火慢燉。 3、大約15分鐘，加入萵苣繼續燉。 4、加入蛋液，劃成蛋花。 5、起鍋前加入枸杞、鹽和雞精即可。