原料

主料：泰國蝦1斤 調料：南薑片數片，香茅少許，鹽少許，洋蔥少許，蕃茄醬適量，紅辣椒少許，米酒適量

步驟

1、將所有調料放入砂鍋中熬煮； 2、水滾後放入蝦子，再煮約5分鐘即可。