海米，油
1.海米沖洗乾淨，泡1小時至軟 2.徹底瀝干水分 3.起鍋坐油 4.五成熱時放入海米 5.小火慢慢煎炸 6.炸的過程中會起泡泡，不斷翻炒 7.待泡泡非常密集時就可以關火了 8.晾涼 9.連油一起裝入乾淨的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可