傳說是外國節日宴請的洋湯~~今兒咱也崇崇洋~~~開開洋葷~！
開洋(蝦米)20克，土豆條200克，蔥1根
1.把開洋用溫水泡一下；土豆去皮切成條（我的是用花刀切的）；香菜洗凈，蔥切成蔥花。 2.鍋燒熱後放油，然後放入蔥花爆香，加入土豆條翻炒1分鐘。 3.翻炒一分鐘後，倒入醬油再翻炒一下。 4.然後將泡好的開洋放到鍋中，添水沒過土豆就好。中火燉大約15分鐘至土豆熟了，放入香菜就做好了。
1，這個湯看似很簡單，但是味道絕對可以說是驚喜！非常的鮮美，而且時間也很快！ 2，如果你的開洋是鹹的，那麼這個湯就不用放鹽，或者少放鹽。