原料

豆腐2磚，蝦2隻，橄欖菜1勺

步驟

1.蝦去頭去殼去腸線後洗凈切粒，然後與橄欖菜攪拌均勻。 2.豆腐切塊放在碟中，然後將橄欖菜蝦仁鋪在豆腐上。 3.隔水蒸10分鐘即可。