香椿醬，嫩豆腐，蟹味菇，鹽，素蚝油，芝麻
1.鍋中倒一小碗水，燒開後放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一點鹽。（如果沸騰後水中有浮沫，可以用勺子撇掉。） 2.湯汁煮的變少，可以淋一點素蚝油調味，盛入盤中 3.淋上香椿醬和芝麻即可