海蝦1500克，荸薺500克，芹菜一顆，白豬肉250克，麵粉250克，豆腐皮三張
1.炸好的蝦棗 2.荸薺削皮切碎備用 3.海蝦剝皮切碎、白豬內切碎、芹菜切碎，把所有材料混合一起，加入麵粉，雞蛋一個。攪拌均勻成泥狀 4.做成丸子的蝦棗下油鍋炸至金黃色