原料

酥油皮all butter puff pastry sheet（買的，覺得用酥皮更好看，好吃） 6條培根，切片 3個雞蛋 1杯鮮奶油 heavy cream ½ 杯牛奶 1杯gruyere cheese，刨絲 ¼ tsp nutmeg 鹽、胡椒少量

步驟

1、烤箱預熱350F。 2、把酥油皮放在抹過油的烤盆里。 3、培根放入鍋中炒出油，取出，均勻灑在酥油皮上。 4、再把其它材料拌勻，倒在鋪有酥油皮的烤盤裡，進烤箱烤約30-35分鐘， 取出晾15分鐘。