排骨150g,子姜150g,海鮮醬油1大勺,醋1大勺,濃醇雞湯1大勺,糖1小勺,鹽少許
1.取一隻乾淨的小碗,放入醬油和醋 2.再加入糖和鹽,攪拌均勻作為料汁待用 3.子姜去皮、切片,與洗凈、剁成小塊的排骨一起放入微波可用容器中,加入雞汁,攪拌均勻 4.倒入料汁,再次抓勻,腌制20分鐘以上 5.料理盒加少許水,放入蒸簾,將腌制好的排骨與姜一起放在蒸簾上 6.蓋上盒蓋,放入微波爐,高火加熱8分鐘,取出逐個翻面、透氣,再次加熱8分鐘即可