原料

新鮮水蜜桃1個，罐頭水蜜桃2個，冰糖50g，紅棗60g，銀耳15g

步驟

1.將水蜜桃洗凈，去皮去核，與罐頭水蜜桃一起切片備用。 2.銀耳泡軟洗凈，去蒂頭後放入滾水汆燙；紅棗去核洗凈備用。 3.鍋中倒入3000㏄的水，放入銀耳、紅棗、冰糖煮40分鐘，再加入作法1的水密桃片略拌即可盛出。