原料

大米，烏梅，冰糖，獼猴桃，芒果

步驟

1、大米清水浸泡半小時； 2、砂鍋倒水後加入烏梅大火煮開，倒入瀝干水分的大米，轉小火慢煮； 3、粥煮好後放入冰糖，順時針攪拌至溶化； 4、將粥在室溫放涼後，再放冰箱冷藏半小時； 5、將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥里，攪拌即可。